Por Camila Bichuetti
Trazida do Oriente, a planta rapidamente tornou-se indispensável no uso da culinária ocidental. Tradicional na mesa dos brasileiros, geralmente vem acompanhada de sua fiel escudeira, a salsinha, compondo o conhecido cheiro-verde.
Basta um vaso com um pouco
de terra para semear a planta
e colhê-la em pouco tempo.Você terá folhas sempre frescas
Rica em nutrientes, a cebolinha contém magnésio, colaborando para o relaxamento e bem-estar
Quem tem dificuldade em digerir alguns alimentos, pode mastigar as folhas de
cebolinha antes das refeições
Prepare um chá, colocando folhas em contato com a água quente por 5 minutos e
garanta uma imunidade maior
Por ser superversátil, a cebolinha pode ser usada em carnes, molhos, sopas, omelete, saladas e massas
Gosta de comida temperada? Faça um mix de ervas com cebolinha, alecrim, manjericão,
orégano e salsinha
Por ser do mesmo gênero do alho, possui benefícios como a capacidade de
reduzir a pressão arterial
Fatie delicadamente e adicione a cebolinha sempre ao fi nal da preparação. Você garante a cor verde e a textura crocante dela
Se quiser guardá-la, depois de lavar, pique as folhas, coloque-as em recipiente fechado e conserve na geladeira
Ingredientes: